INGREDIENTI
- 300 gr. di farina per dolci
- 150 gr. di burro
- 120 gr. di zucchero
- 1 uovo grande
- 1 fialetta di essenza di vaniglia
- scorza di limone grattuggiata
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo per decorare
PROCEDIMENTO
Distribuite la farina a fontana con un buco in centro, aggiungetevi il burro a pezzettini e incominciate ad amalgamare il tutto.
Ridistribuite a fontana e aggiungetevi l'uovo, lo zucchero, la vaniglia, la scorza di limone, e un pizzico di sale.
Formate una palla che metterete nella pellicola trasparente e poi in frigo per 30 minuti.
Una volta passato il tempo stendete l'impasto tirandola col mattarello dandole la forma desiderata ( per una torta o per dei biscotti)
Infornate a metà altezza a 180 gradi per 10-15 minuti.
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